Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2023

Is het een cadeau en wilt u een persoonlijk kaartje toevoegen? Klik hier

Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2023
De Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2023 is een krachtige en verfijnde rode wijn uit Italië. De wijn komt uit Bolgheri, aan de kust van Toscane, en bestaat uit 85% Cabernet Sauvignon en 15% Cabernet Franc. De druiven worden per wijngaard apart vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn 23 maanden in kleine eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 40% nieuw en vrijwel volledig van Frans eikenhout is.

In de geur ontdekt u zwarte bes, zwarte kers, cederhout, mediterrane kruiden en balsamico. De smaak is krachtig en geconcentreerd, maar blijft elegant door de frisse zuren en verfijnde tannines. De lange afdronk heeft tonen van kruiden, hout en donker fruit. Sassicaia past uitstekend bij geroosterd rundvlees, wild, lamsvlees en gerijpte kazen. Serveer de wijn op ongeveer 16 tot 18 °C en geef hem bij jong drinken enkele uren lucht.

Wijnhuis Tenuta San Guido
Tenuta San Guido ligt bij Bolgheri en behoort tot de beroemdste wijnhuizen van Italië. Markies Mario Incisa della Rocchetta plantte hier in de jaren veertig Cabernet Sauvignon op stenige grond, geïnspireerd door de grote wijnen uit Bordeaux. Sassicaia betekent vrij vertaald ‘plaats met veel stenen’ en werd oorspronkelijk alleen voor de familie gemaakt. De eerste commerciële jaargang verscheen in 1968. Later kreeg Sassicaia als enige Italiaanse wijn een volledig eigen herkomstbenaming: Bolgheri Sassicaia DOC.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze bijzondere wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2023 proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct voor thuis bestellen in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!