Sartori Recioto Della Valpolicella Classico

Is het een cadeau en wilt u een persoonlijk kaartje toevoegen? Klik hier

Sartori Recioto Della Valpolicella Classico

Rode dessertwijn op basis van Valpolicella druiven. Bestaande uit 55% Corvina Veronese 30% Corvinone 15% Rondinella hebben wij een zeer exclusieve hoeveelheid van het wijnhuis Sartori kunnen exporteren van deze overheerlijke Recioto. 

De druiven, die zorgvuldig in de wijngaard zijn geselecteerd en in kleine dozen zijn verzameld, worden gedurende ongeveer 5 maanden gedroogd in droge en goed geventileerde ruimtes. Zodra het ideale droogniveau is bereikt, worden ze geperst en laten ze gisten in stalen tanks. De zeer langzame gisting gaat door tot laat in het voorjaar: Het resultaat is de aangename restsuiker die deze wijn kenmerkt. De verfijning in grote eikenhouten vaten duurt 6 maanden. Na het bottelen rust de wijn nog 2 maanden op de fles.

Ontdek de wijnen van Sartori di Verona

In augustus 2024 bezocht Verboon Wines het prestigieuze wijnhuis Sartori di Verona! Tijdens deze tour hebben we waardevolle inzichten verzameld over de traditie en unieke werkwijze van Sartori. Naast deze ervaring hebben we ook enkele pareltjes uit hun collectie meegenomen om ons aanbod van Sartori-wijnen flink uit te breiden.

Probeer nu onze zorgvuldig geselecteerde topwijnen van Sartori di Verona en ontdek de verfijnde smaak en kwaliteit die dit wijnhuis zo geliefd maakt.

Voor Benthe en Jordy was dit een dag om nooit te vergeten!