Penfolds Barossa Dual Pack Bin 138 & 150

Is het een cadeau en wilt u een persoonlijk kaartje toevoegen? Klik hier

In 1844 emigreerde een Engelse dokter genaamd Christopher Rawson Penfold samen met zijn vrouw Mary naar Australië om daar zijn uit Frankrijk verkregen wijnstoken te planten op Magill Estate. De reden hiervoor was niet om de beste wijn van Australië te maken, maar om een middel te vinden tegen bloedarmoede. Christopher geloofde in de medicinale werking van wijn en gebruikte dit in zijn huisartsenpraktijk die in reputatie toe nam. De vraag naar wijn nam tevens toe en Mary (die verantwoordelijk was voor de winery) focuste zich op de productie van versterkte wijnen. In 1884 produceerde het bedrijf een derde van de Zuid-Australische wijn en twintig jaar later was Penfolds het grootste wijnhuis van Australië.

Deze exclusieve koffer bevat twee topwijn van Penfolds

Bin 138:

De eerste vintage release van deze blend was de 1992, genaamd ‘Old Vine Barossa Valley’. De inspiratie voor Bin 138 wordt gehaald uit het zuidelijke Rhône, waar Shiraz, Grenache en Mataro (Mourvèdre) in verschillende verhoudingen worden geblend om volle wijnen te creëren met een rijk en bedwelmend aroma. Ieder jaar komen de druiven voor Bin 138 van oude Barossa Valley wijnstokken (sommige meer dan 100 jaar oud). De eerste vintage release van deze blend was de 1992, genaamd ‘Old Vine Barossa Valley’. Later werd de wijn verheven tot Bin-status met vintage 1998. De wijn rijpt 12 tot 15 maanden in gekruide eiken okshoofden om de verschillende variëteiten te benadrukken.

Bin 150:

De 100% Shiraz rijpt 16 maanden in Franse eikenhouten en Amerikaanse vaten.
De kleur van Bin 150 is diep, helder magenta met een zwarte kern. De smaak is opgeheven en fris, met aroma’s van bramen, framboos, cacao, eiken en aangename tannines, een mooie zuurgraad en textuur.