Parker Estate Chardonnay

Parker Estate Chardonnay
De Parker Estate Chardonnay is een frisse en elegante witte wijn uit Australië, afkomstig uit de gerenommeerde wijnregio Coonawarra. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay uit het koele klimaat van Coonawarra. Na de vergisting rijpt de wijn vijf maanden in een combinatie van roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 25% op hout. Een gedeeltelijke malolactische vergisting geeft de wijn een subtiele romigheid, terwijl de frisse zuren mooi behouden blijven.

In de geur is deze Chardonnay fris en uitnodigend met citrus, honingmeloen en subtiele tonen van toast en boter. In de mond proef je limoen, nectarine en citroen, aangevuld met een lichte romigheid en een vleugje brioche. De frisse zuren zorgen voor een elegante en levendige stijl met een mooie balans tussen fruit en de zachte houtinvloed. Heerlijk bij gegrilde of gebakken witvis, zalm, coquilles, garnalen en andere schaal- en schelpdieren. Ook een mooie combinatie met kip uit de oven, romige pastagerechten, risotto, gegrilde groenten, salades met zachte kaas en milde, romige kazen.

Wijnhuis Parker Estate
Parker Estate werd in 1985 opgericht door John en Faye Parker in Coonawarra, South Australia. Het wijnhuis staat bekend om zijn focus op het bijzondere terroir van Coonawarra, waar het koele maritieme klimaat en de beroemde terra rossa-bodems uitstekende omstandigheden bieden voor wijnbouw. Wat begon met de ambitie om Cabernet Sauvignon van wereldklasse te maken, is uitgegroeid tot een gerenommeerd wijnhuis dat verschillende druivenrassen laat zien vanuit een elegante en verfijnde Coonawarra-stijl. Vakmanschap, kwaliteit en een zo puur mogelijke expressie van de wijngaarden staan daarbij centraal.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Parker Estate Chardonnay proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct bestellen voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!