McPherson Chardonnay

Is het een cadeau en wilt u een persoonlijk kaartje toevoegen? Klik hier

Vandaag de dag is het wijngoed nog steeds in handen van de familie McPherson. Andrew’s vrouw Nicole, dochter Alexandra, en zoon Angus zijn nauw betrokken bij de wijnproductie van McPherson Wines. De McPherson Family wijnen zijn vernoemd naar de verschillende familieleden, waarbij iedereen wijn een weerspiegeling is van het betreffende familielid.

Vernoemd naar dochter Catriona, die in tegenstelling tot de rest van de familie niet ging werken voor het wijnhuis maar advocaat werd. Tegenwoordig probeert ze naast haar carrière tijd vrij te maken voor weekenden in de wijngaarden bij haar familie. Hier geniet ze het liefst van een glas McPherson Chardonnay.

Afkomstig uit de wijngaarden in de Goulburn Vallei. De wijn ondergaat deels een malolactische gisting, deels een korte rijping op de fijne 'lie' en een deel van de wijn rijpt enkele maanden in Frans eikenhouten vaten.