Is het een cadeau en wilt u een persoonlijk kaartje toevoegen? Klik hier
Beschrijving
Khipu Cabernet Sauvignon
Khipu is een Chileense wijnserie met variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, en Sauvignon Blanc. De naam "Khipu" verwijst naar het communicatiesysteem ontwikkeld door de Inca's, bestaande uit een serie van geknoopte koorden. Boodschappers, bekend als Chasquis, gebruikten deze Khipu's om berichten door te geven in de Central Valley van Chili, waar deze wijnen vandaan komen.
De Khipu Cabernet Sauvignon wordt voornamelijk geproduceerd uit druiven van geselecteerde wijngaarden in de Central Valley. De Maipo- en Rapelvalleien dragen bij aan de zachte, ronde tannines en rijp, kruidig fruit, terwijl de Curico- en Maulevalleien frisse zuren, felrode bessen en levendige kleuren toevoegen. Om maximale fruitkwaliteit te waarborgen, staan alle wijngaarden onder strenge controle. Na handmatige selectie worden de trossen voorzichtig ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 7 tot 10 dagen, waarbij het gistende sap drie keer per dag wordt overgepompt. Vervolgens ondergaat de wijn malolactische fermentatie en rijpt nog 6 maanden in roestvrijstalen tanks.
Druifsoort: Cabernet Sauvignon
Land: Chili
Regio: Central Valley
Tonen: Rood fruit, Bramen, Kruiden en Zwart fruit
Alcohol percentage: 12,5%
De Khipu Cabernet Sauvignon is een uitstekende begeleider van rood vlees, lam, gegrilde kip en pasta's met sauzen. Geniet van deze wijn om zijn rijke aroma's en evenwichtige smaakprofiel.
Bestel 6 flessen & ontvang 10% korting
Voor 23:59 uur besteld is morgen gekoeld aan huis bezorgd
Heeft u nog vragen? Neem gerust contact met ons op
Product aan uw winkelwagen toevoegen