Boschendal 1685 Chenin Blanc

Boschendal 1685 Chenin Blanc
De Boschendal 1685 Chenin Blanc is een volle, fruitige witte wijn uit de Coastal Region in Zuid-Afrika. De wijn wordt gemaakt van 100% Chenin Blanc, afkomstig uit wijngaarden in Helderberg, Polkadraai en Faure, rond Stellenbosch. Granietbodems en verkoelende wind vanaf False Bay helpen de druiven hun frisse karakter te behouden. Van de wijn vergist 80% in roestvrijstalen tanks en 20% in grote houten foudres. Dit laatste deel blijft na de vergisting maximaal zes weken op de gistcellen, wat extra ronding en een licht romige structuur geeft.

In de geur komen mango, perzik en ananas naar voren, met frisse limoen en een subtiele hint van honing en noten. De smaak is vol en sappig, met rijp tropisch fruit, een zachte textuur en frisse zuren die voor balans zorgen. De lange afdronk combineert steenfruit met een verfijnde nootachtige toets. Lekker bij Aziatische gerechten met kip of garnalen, gegrilde vis en romige gerechten. Serveer gekoeld op 10–12 °C.

Wijnhuis Boschendal
Boschendal behoort tot de oudste wijnhuizen van Zuid-Afrika en kent een geschiedenis die teruggaat tot 1685. Het historische landgoed ligt tussen Stellenbosch en Franschhoek. Het wijnhuis combineert eeuwenoude wijntradities met moderne wijnmaaktechnieken. De 1685-serie verwijst naar het oprichtingsjaar en staat bekend om karaktervolle wijnen waarin de eigenschappen van het druivenras centraal staan.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Boschendal 1685 Chenin Blanc proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct voor thuis bestellen in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!