Bellingham Pear Tree Chenin Blanc

Bellingham Pear Tree Chenin Blanc

Is een frisse en aromatische witte wijn uit Zuid-Afrika. De wijn komt uit de West-Kaap en wordt gemaakt van 80% Chenin Blanc en 20% Viognier. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken uit hooggelegen wijngaarden en worden samen vergist in roestvrijstalen tanks om het frisse fruitige karakter te behouden. Een kleiner deel van de wijn krijgt rijping op eikenhout voor extra structuur en romigheid.

In de geur barst de wijn van het tropische fruit, met rijpe ananas, passievrucht en honingmeloen. De Viognier voegt daarnaast aroma's van gele perzik en oranjebloesem toe. In de mond is de wijn sappig en fris met een zachte romigheid, rijp tropisch fruit en een lichte kruidigheid. Subtiele tonen van vanille uit de houtrijping zorgen voor extra diepte zonder het fruit te overheersen. Door de combinatie van frisheid, aromatisch fruit en een zachte structuur past deze wijn uitstekend bij sushi en lichte visgerechten, maar ook bij licht pittige Aziatische gerechten of krokant gebakken calamares.

Wijnhuis Bellingham
Bellingham behoort tot de historische wijnhuizen van Zuid-Afrika en kent een geschiedenis die teruggaat tot 1693. Een belangrijk hoofdstuk begon in 1943, toen Bernard en Fredagh Podlashuk het landgoed nieuw leven inbliezen en met hun vooruitstrevende ideeën een belangrijke bijdrage leverden aan de ontwikkeling van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnbouw. De Pear Tree dankt zijn naam aan de historische perenboom bij het Bellingham Manor House, die volgens het wijnhuis al rond 1710 werd geplant.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Ontdek de Bellingham Pear Tree Chenin Blanc tijdens een bezoek aan onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs. Bestel je liever online? Dan bezorgen wij deze frisse en aromatische Zuid-Afrikaanse witte wijn graag bij je thuis.