Bellingham Bernard Bush Vine Pinotage 2023

Bellingham Bernard Bush Vine Pinotage 2023

Is een krachtige en verfijnde rode wijn uit Zuid-Afrika, afkomstig uit Stellenbosch. De wijn wordt volledig gemaakt van Pinotage, afkomstig van laag renderende, niet-geïrrigeerde bush vines. De druiven worden met de hand geoogst om alleen optimaal rijp fruit te selecteren. Na de vergisting volgt de malolactische gisting en rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden op eikenhouten barriques, waardoor het geconcentreerde fruit wordt aangevuld met structuur, kruidigheid en een verfijnde houtinvloed.

In de geur komen zwarte kers, rijpe moerbei en framboos duidelijk naar voren, aangevuld met donkere specerijen, aardse tonen en een vleug chocolade. De smaak is krachtig en geconcentreerd, maar behoudt voldoende frisheid en elegantie. Rijp rood en donker fruit wordt ondersteund door stevige, rijpe tannines en mooi geïntegreerd eikenhout, waarna een lange en kruidige afdronk volgt. Door zijn combinatie van kracht, rijp fruit en stevige tannines past deze Pinotage uitstekend bij smaakvolle vleesgerechten. Gegrild rund- of lamsvlees sluit mooi aan bij de rokerige en kruidige tonen, terwijl gerechten van de barbecue het rijpe fruit en de houtinvloed extra naar voren brengen.

Wijnhuis Bellingham
Bellingham behoort tot de historische wijnhuizen van Zuid-Afrika en kent een geschiedenis die teruggaat tot 1693. In 1943 namen Bernard en Fredagh Podlashuk het landgoed over en bliezen zij de wijngaarden en het wijnhuis nieuw leven in. The Bernard Series is een eerbetoon aan Bernard Podlashuk en zijn eigenzinnige, vooruitstrevende visie op wijnmaken. De Bush Vine Pinotage laat binnen deze premium serie een uitgesproken interpretatie zien van Pinotage, de karakteristieke Zuid-Afrikaanse druif, met de nadruk op geconcentreerd fruit, terroir en zorgvuldig geïntegreerd eikenhout.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Ontdek de Bellingham Bernard Bush Vine Pinotage 2023 tijdens een bezoek aan onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs. Bestel je liever online? Dan bezorgen wij deze krachtige en karaktervolle Zuid-Afrikaanse Pinotage graag bij je thuis.