A6Mani Lifili Salice Salentino

A6Mani Lifili Salice Salentino
De A6Mani Lifili Salice Salentino is een volle rode wijn uit Salento, in het zuiden van Puglia, Italië. Deze Salice Salentino DOP bestaat uit 85% Negroamaro en 15% Malvasia Nera di Brindisi. De druiven groeien op leem- en kleihoudende bodems. Na ongeveer tien dagen temperatuurgecontroleerde schilweking en vergisting rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, zonder houtrijping.

Rijpe kersen en pruimen geven deze wijn zijn uitnodigende geur, met daarachter een kruidige toets van mediterrane kruiden. De smaak is vol en stevig, met sappig fruit en een frisse ondertoon die voor balans zorgt. Een fijne wijn voor aan tafel: schenk hem bij een plank charcuterie, een hartige pasta, gegrild rood vlees of oude kaas. Serveer op 16–18 °C.

Wijnhuis A6Mani
De naam A6Mani, wat ‘met zes handen’ betekent, verwijst naar de samenwerking van drie nichten: Francesca en Maria Cavallo en Elise Clerfeuille. Ze komen uit families met een diepe wijnbouwtraditie in de regio Puglia. In 2011 besloten ze hun krachten te bundelen om wijnen van inheemse druivensoorten zoals Primitivo, Negroamaro en Malvasia te creëren. De wijngaarden van A6Mani bevinden zich in Salento, het zonnige schiereiland in het zuiden van Puglia, dat bekend staat om zijn ideale klimaat voor het produceren van wijnen met karakter.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de A6Mani Lifili Salice Salentino proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct voor thuis bestellen in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!