Thelema Chardonnay Stellenbosch

Is het een cadeau en wilt u een persoonlijk kaartje toevoegen? Klik hier

Thelema Chardonnay 2019

De Thelema Chardonnay 2019 is een verfijnde witte wijn uit Stellenbosch in Zuid-Afrika afkomstig van het hooggelegen wijngoed van Thelema. De Chardonnay druiven worden ontsteeld, geplet en vergist in Franse eikenhouten vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 19 °C. Daarna rijpt de wijn 10 maanden op eikenhout, waarvan 30% nieuwe vaten zijn. Een deel van de wijn ondergaat malolactische fermentatie, wat zorgt voor extra zachtheid en een mooie romige structuur.

In de geur komen rijp citrusfruit, witte perzik, peer en een lichte toets van vanille en toast naar voren. In de mond is de wijn vol en elegant, met frisse zuren, een zachte houtinvloed met een mooi balans tussen fruit. De afdronk is lang en verfijnd. Deze Chardonnay is heerlijk bij gebakken vis, kreeft, kip uit de oven of romige pasta. Serveer de wijn bij voorkeur op 10 tot 12 °C.

Wijnhuis Thelema
Thelema Mountain Vineyards is een familiebedrijf gelegen op de top van de Helshoogte Pass in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Opgericht in 1983 door Gyles Webb, transformeerde het van een oude fruitboerderij tot een toonaangevend wijnhuis. De wijngaarden liggen op hoogtes tot 530 meter, wat zorgt voor een koel klimaat en ideale omstandigheden voor druiventeelt. In januari 2023 bracht Verboon Wines een bezoek aan dit bijzondere wijnhuis en werd onder de indruk van de passie en toewijding die hier heersen.

Bekijk hier alle wijnen van het wijnhuis Thelema

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Thelema Chardonnay proeven in onze gezellige wijnbar en bestel de wijn direct voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!