Domaine des Genèves Chablis 1er Cru Vaucoupin

Is het een cadeau en wilt u een persoonlijk kaartje toevoegen? Klik hier

Domaine des Genèves Chablis 1er Cru Vaucoupin

De Domaine des Genèves Chablis 1er Cru Vaucoupin is een verfijnde en minerale witte wijn uit Frankrijk. De wijn komt uit de Premier Cru-wijngaard Vaucoupin in Chablis, in het noorden van Bourgogne. Hij wordt gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven groeien op kalkrijke Kimmeridgienbodems met fossiele schelpen. De wijn wordt in tanks gemaakt, zodat de frisse zuren, mineraliteit en zuivere expressie van het terroir centraal blijven staan.

In de geur ontdekt u citrusvruchten, witte bloemen, natte steen en vuursteen. In de mond is de wijn verfijnd en strak, met een mooie ronde structuur, frisse zuren en een lange, licht zilte afdronk. Deze Premier Cru Chablis past uitstekend bij gegrilde vis, visgerechten met een romige saus, coquilles en warme oesters. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10 tot 12 °C.

Wijnhuis Domaine des Genèves
Domaine des Genèves is een familiewijnhuis in Fleys, midden in het wijngebied van Chablis. De familie verbouwt hier al generaties lang druiven en Stéphane Aufrère zet de traditie voort op ongeveer 21 hectare aan wijngaarden. De naam Genèves verwijst naar de jeneverbessenstruiken die lokaal op de kalkrijke bodems groeien. Het domein werkt duurzaam, beschikt sinds oogstjaar 2020 over het HVE Niveau 3-keurmerk en maakt alle wijnen volledig op het eigen landgoed.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Domaine des Genèves Chablis 1er Cru Vaucoupin proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct voor thuis bestellen in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!