Nozeco Alcohol-Free Cava

Nozeco Alcohol-Free Cava

Genieten van een verfrissende mousserende wijn zonder alcohol? Nozeco Alcohol-Free sparkling wine is een perfect alternatief voor iedereen die op zoek is naar een feestelijk aperitief, maar dan zonder alcohol. Ook is deze alcoholvrije cava 100% Vegan!

Deze wijn wordt volgens het gebruikelijke vinificatieproces geproduceerd waarna vervolgens de alcohol met vacuümtechniek uit de wijn wordt gehaald. Hierbij wordt de wijn gedistilleerd onder een lagere temperatuur dan 30 graden Celsius waarbij de alcohol verdampt. Doordat het proces computergestuurd wordt zorgt het voor een optimale en correcte extractie van alcohol. Dit product bevat minder dan 0.5% alcohol waardoor het wettelijk alcoholvrij genoemd mag worden. Dit product is 100% vegan.

De kleur is elegant helder geel en de wijn heeft mooie fijne bubbels. De neus is expressief met intense fruitaroma’s en aroma’s van vlierbloesem, witte bloemen, maar ook witte Muscat-druiven. Het palet is mooi in balans met een goede structuur en fijne afdronk.