Aires Andinos Merlot

Aires Andinos Merlot

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Mendoza. De druiven worden machinaal geoogst en vervolgens ontsteeld. Na pre-fermentatie maceratie worden er geselecteerde gisten toegevoegd voor de alcoholische vergisting. Vervolgens wordt de most pneumatisch geperst en vindt er natuurlijke malolactische fermentatie plaats.

De kleur is diep robijnrood met violette tinten. Rijke, geconcentreerde aroma’s van pruimen en bramen. Licht zoete, aardse tonen in de mond met zachte en soepele tannines.

Perfect in combinatie met vis in saus gerechten, rijstgerechten en desserts met kweepeer.

Bekijk de gehele serie van Aires Andinos!