{"title":"Parker Estate","description":null,"products":[{"product_id":"parker-estate-chardonnay","title":"Parker Estate Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParker Estate Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Parker Estate Chardonnay is een frisse en elegante \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.wijnsoort=Wit\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e uit \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.land=Australi%C3%AB\"\u003eAustralië\u003c\/a\u003e, afkomstig uit de gerenommeerde wijnregio \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.regio=Coonawarra\"\u003eCoonawarra\u003c\/a\u003e. De wijn wordt gemaakt van 100% \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.druif=Chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e uit het koele klimaat van Coonawarra. Na de vergisting rijpt de wijn vijf maanden in een combinatie van roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 25% op hout. Een gedeeltelijke malolactische vergisting geeft de wijn een subtiele romigheid, terwijl de frisse zuren mooi behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de geur is deze Chardonnay fris en uitnodigend met citrus, honingmeloen en subtiele tonen van toast en boter. In de mond proef je limoen, nectarine en citroen, aangevuld met een lichte romigheid en een vleugje brioche. De frisse zuren zorgen voor een elegante en levendige stijl met een mooie balans tussen fruit en de zachte houtinvloed. Heerlijk bij gegrilde of gebakken witvis, zalm, coquilles, garnalen en andere schaal- en schelpdieren. Ook een mooie combinatie met kip uit de oven, romige pastagerechten, risotto, gegrilde groenten, salades met zachte kaas en milde, romige kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/parker-estate\"\u003eParker Estate\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParker Estate werd in 1985 opgericht door John en Faye Parker in Coonawarra, South Australia. Het wijnhuis staat bekend om zijn focus op het bijzondere terroir van Coonawarra, waar het koele maritieme klimaat en de beroemde terra rossa-bodems uitstekende omstandigheden bieden voor wijnbouw. Wat begon met de ambitie om Cabernet Sauvignon van wereldklasse te maken, is uitgegroeid tot een gerenommeerd wijnhuis dat verschillende druivenrassen laat zien vanuit een elegante en verfijnde Coonawarra-stijl. Vakmanschap, kwaliteit en een zo puur mogelijke expressie van de wijngaarden staan daarbij centraal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProef deze wijn bij Verboon Wines in onze \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/pages\/wine-bar-verboon-wines\"\u003ewijnbar in Berkel en Rodenrijs!\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Parker Estate Chardonnay proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct bestellen voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Australië | Coonawarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786622751066,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4910\/1146\/files\/parker-estate-chardonnay-verboon-wines.jpg?v=1789380678"},{"product_id":"parker-estate-cabernet-sauvignon","title":"Parker Estate Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParker Estate Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Parker Estate Cabernet Sauvignon is een elegante en fruitrijke \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.wijnsoort=Rood\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e uit \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.land=Australi%C3%AB\"\u003eAustralië\u003c\/a\u003e, afkomstig uit de beroemde wijnregio \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.regio=Coonawarra\"\u003eCoonawarra\u003c\/a\u003e. De wijn wordt gemaakt van 100% \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.druif=Cabernet%20Sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, afkomstig van verschillende hoogwaardige percelen binnen Coonawarra. Na de vergisting en malolactische fermentatie rijpt de wijn twaalf maanden in gebruikte Franse eikenhouten barriques en hogsheads. Hierdoor krijgt de wijn extra diepgang en structuur, zonder dat het frisse donkere fruit wordt overheerst door het hout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de geur komen rijpe aroma's van blauwe bes en zwarte bes naar voren, aangevuld met zachte vanille, warme specerijen en een vleugje pure chocolade. In de mond proef je kersen en bramen, gecombineerd met subtiele aardse tonen en een lichte toastinvloed. De fijne, zachte tannines en frisse zuren zorgen voor een soepel en mooi gebalanceerd geheel. Heerlijk bij gegrilde ribeye, entrecote, rosbief, lamsrack, lamsbout, langzaam gegaard rundvlees, stoofgerechten met rund of wild, gegrilde hamburgers, gerechten met paddenstoelen en harde of gerijpte kazen zoals oude Gouda en cheddar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/parker-estate\"\u003eParker Estate\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet verhaal van Parker Estate begon in 1985, toen John Parker in Coonawarra de 16 hectare grote Abbey Vineyard aanplantte op de beroemde terra rossa-bodems van de regio. Zijn ambitie was helder: Cabernet Sauvignon maken die zich kon meten met de beste voorbeelden ter wereld. Die focus op Cabernet Sauvignon en het unieke terroir van Coonawarra vormt nog altijd de kern van Parker Estate. Het wijnhuis is nog steeds familiebezit en combineert jarenlange ervaring in de wijngaard en kelder met een sterke focus op kwaliteit, elegantie en een pure expressie van Coonawarra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProef deze wijn bij Verboon Wines in onze \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/pages\/wine-bar-verboon-wines\"\u003ewijnbar in Berkel en Rodenrijs!\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Parker Estate Cabernet Sauvignon proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct bestellen voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Australië | Coonawarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786751201626,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4910\/1146\/files\/parker-estate-cabernet-sauvignon-verboon-wines.jpg?v=1789381609"},{"product_id":"parker-estate-mill-block-chardonnay","title":"Parker Estate Mill Block Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParker Estate Mill Block Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Parker Estate Mill Block Chardonnay is een rijke en elegante \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.wijnsoort=Wit\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e uit \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.land=Australi%C3%AB\"\u003eAustralië\u003c\/a\u003e, afkomstig uit de beroemde wijnregio \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.regio=Coonawarra\"\u003eCoonawarra\u003c\/a\u003e. De wijn wordt gemaakt van 100% \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.druif=Chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e van oudere wijnstokken uit het Mill Block, een afzonderlijk deel van de Williams Vineyard in het zuiden van Coonawarra. De wijngaard ligt op de karakteristieke terra rossa-bodem boven kalksteen en rijpt relatief laat, waardoor de druiven veel smaak en concentratie kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa de oogst krijgen de druiven vier uur schilcontact voor ze worden geperst, wat extra structuur en textuur aan de wijn geeft. De vergisting vindt spontaan plaats met wilde gisten in Franse eikenhouten barriques, waarna de wijn vijf maanden rijpt op nieuw Frans eiken. Twee derde van de wijn ondergaat malolactische vergisting en blijft langere tijd op de lies. Het resultaat is een volle en romige Chardonnay met aroma's van rijpe meloen, perzik en nectarine, aangevuld met boter, romige cashew, brioche, vanille, subtiele specerijen en gekaramelliseerd hout. Een frisse zuurlijn houdt de rijke stijl mooi in balans en zorgt voor een lange, zijdezachte afdronk. Heerlijk bij gebakken of gegrilde zalm, kabeljauw en heilbot, coquilles, kreeft en andere schaal- en schelpdieren, gebraden kip, kalkoen, romige pasta's, risotto met paddenstoelen, gerechten met beurre blanc of roomsaus, gegrilde groenten en zachte tot halfharde kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/parker-estate\"\u003eParker Estate\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet verhaal van Parker Estate begon in 1985, toen John Parker de Abbey Vineyard aanlegde op de beroemde terra rossa-bodems van Coonawarra. Zijn ambitie was om wijnen te maken die zich konden meten met de beste voorbeelden ter wereld. Die focus op kwaliteit en het unieke terroir van Coonawarra vormt nog altijd de basis van het wijnhuis. Parker Estate werkt met verschillende zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en percelen, waaronder het Mill Block van de Williams Vineyard, om het karakter van de regio zo nauwkeurig mogelijk in de wijnen tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProef deze wijn bij Verboon Wines in onze \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/pages\/wine-bar-verboon-wines\"\u003ewijnbar in Berkel en Rodenrijs!\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBent u benieuwd naar deze bijzondere Chardonnay? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Parker Estate Mill Block Chardonnay proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct bestellen voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Australië | Coonawarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786817818970,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4910\/1146\/files\/parker-estate-mill-block-chardonnay-verboon-wines.jpg?v=1789382059"},{"product_id":"parker-estate-rocky-block-shiraz","title":"Parker Estate Rocky Block Shiraz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParker Estate Rocky Block Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Parker Estate Rocky Block Shiraz is een krachtige en verfijnde \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.wijnsoort=Rood\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e uit \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.land=Australi%C3%AB\"\u003eAustralië\u003c\/a\u003e, afkomstig uit de wijnregio \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.regio=Coonawarra\"\u003eCoonawarra\u003c\/a\u003e. De wijn wordt gemaakt van 100% \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.druif=Shiraz\"\u003eShiraz\u003c\/a\u003e uit het Rocky Block van de McLeod’s Tirrike-wijngaard, helemaal in het noorden van Coonawarra. Hier groeien de druiven op arme, ondiepe terra rossa-bodems met veel kalksteen. De lage opbrengsten zorgen voor geconcentreerd fruit, terwijl het koele klimaat de wijn frisheid en natuurlijke zuren geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe wijn heeft rijke aroma’s van zwarte bes, pruim en blauwe bes, aangevuld met zwarte peper, kruidnagel en subtiele houttonen. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met donker fruit, chocolade, specerijen, leer en een lichte aardse toets. Stevige maar verfijnde tannines geven structuur, terwijl de frisse zuren zorgen voor balans en een lange, soepele afdronk. Deze Shiraz past uitstekend bij gegrild of langzaam gegaard vlees, stoofgerechten en andere rijke, kruidige gerechten. Ook bij stevige kazen komt zijn volle en kruidige karakter mooi tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/parker-estate\"\u003eParker Estate\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet verhaal van Parker Estate begon in 1985, toen John Parker in Coonawarra zijn eerste wijngaard aanlegde op de beroemde terra rossa-bodems van de regio. Sindsdien heeft het wijnhuis zich ontwikkeld tot een specialist in wijnen die het koele klimaat en het bijzondere terroir van Coonawarra duidelijk laten spreken. Voor de Rocky Block Shiraz wordt fruit gebruikt van een afzonderlijk perceel van de McLeod’s Tirrike-wijngaard, waar de arme kalkrijke bodem lage opbrengsten en bijzonder geconcentreerde druiven oplevert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProef deze wijn bij Verboon Wines in onze \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/pages\/wine-bar-verboon-wines\"\u003ewijnbar in Berkel en Rodenrijs!\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBent u benieuwd naar deze bijzondere Shiraz? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Parker Estate Rocky Block Shiraz proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct bestellen voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Australië | Coonawarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786986279258,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4910\/1146\/files\/parker-estate-rocky-block-shiraz-verboon-wines.jpg?v=1789383039"},{"product_id":"parker-estate-kidman-block-shiraz","title":"Parker Estate Kidman Block Shiraz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParker Estate Kidman Block Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Parker Estate Kidman Block Shiraz is een krachtige en elegante \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.wijnsoort=Rood\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e uit \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.land=Australi%C3%AB\"\u003eAustralië\u003c\/a\u003e, afkomstig uit de beroemde wijnregio \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.regio=Coonawarra\"\u003eCoonawarra\u003c\/a\u003e. De wijn wordt gemaakt van 100% \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/alle-wijnen?filter.p.m.custom.druif=Shiraz\"\u003eShiraz\u003c\/a\u003e uit de oude wijngaard van Tim Kidman. Alleen het fruit uit blok 1 en 2 wordt geselecteerd voor deze bijzondere cuvée. De wijnstokken zijn meer dan 50 jaar oud en groeien op de karakteristieke terra rossa-bodem boven kalksteen. Door de van nature lage opbrengsten ontstaan kleine druiven met veel concentratie, terwijl het koele klimaat van Coonawarra voor frisheid en elegantie zorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de geur is deze Shiraz verfijnd en intens met tonen van braam en moerbei, aangevuld met zwarte thee en warme specerijen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, maar tegelijkertijd mooi afgerond met zijdezachte tannines en een levendige frisheid. De lange en krachtige afdronk onderstreept het serieuze karakter van deze wijn, die zich bovendien uitstekend verder kan ontwikkelen op fles. Deze complexe Shiraz past prachtig bij smaakvolle vleesgerechten, wild en langzaam gegaarde gerechten. Ook bij stevige kazen vormt zijn combinatie van donker fruit, kruidigheid en structuur een mooie match.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/parker-estate\"\u003eParker Estate\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet verhaal van Parker Estate begon in 1985, toen John Parker zijn eerste wijngaard aanlegde op de beroemde terra rossa-bodems van Coonawarra. Het wijnhuis richt zich op het maken van wijnen waarin het koele klimaat en het unieke terroir van de regio duidelijk naar voren komen. Voor de Kidman Block Shiraz werkt Parker Estate met een van de meest gewaardeerde Shiraz-wijngaarden van Coonawarra. De meer dan 50 jaar oude wijnstokken en uitzonderlijk lage opbrengsten leveren geconcentreerd fruit waarmee deze single-block Shiraz tot de meest bijzondere wijnen binnen het assortiment van Parker Estate behoort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProef deze wijn bij Verboon Wines in onze \u003ca href=\"https:\/\/verboonwines.nl\/pages\/wine-bar-verboon-wines\"\u003ewijnbar in Berkel en Rodenrijs!\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBent u benieuwd naar deze bijzondere Shiraz? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Parker Estate Kidman Block Shiraz proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct bestellen voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Australië | Coonawarra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54787027173722,"sku":null,"price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/4910\/1146\/files\/parker-estate-kidman-block-shiraz-verboon-wines.jpg?v=1789383375"}],"url":"https:\/\/verboonwines.nl\/collections\/parker-estate.oembed","provider":"Verboon Wines","version":"1.0","type":"link"}